🍲" Dónde están ¿?

         Esos secretos de familia  ,

que guardados  están ,

hay que buscar en los cajones 

e intentarlos  encontrar .

        Esas recetas de las abuelas ,

que el paladar las recordará ,

un ingrediente secreto ,

que sólo ella sabía utilizar   .

       Todas esas preguntas ,

alguna vez te visitaran ,

cuándo quieras elaborar algo 

y no sabes por dónde empezar .

       Busca en tú memoria ,

ves preparando  lo que puedas recordar ,

cierra los ojos  y el paladar  ,

comienza a trabajar .

          Sin darte cuenta ,

tú mente de guía hará ,

y tus manos ,

poco a poco se moverán .

       Aquello que crees perdido ,

a tu mente volverá 

y si no es así ,

el subconsciente hablará .

      En fiestas muy señaladas ,

una receta buscaras ,

tienes que ir probando ,

con lo que puedas recordar .

       La cocina no es muy difícil ,

ella te deja ingeniar ,

si una cosa no la recuerdas ,

otra podrás usar .

         El paladar es muy importante ,

a él le tiene que gustar ,

todo los ingredientes 

de su gusto serán .

         Todo lo que hay en una cocina ,

bueno tiene que estar ,

saberle sacar provecho ,

de cada cuál será .

            En Semana Santa ,

dulces y potajes protagonistas serán ,

lo que no te gustaba de pequeño ,

ahora relamiéndote estas .

      Aquello que te ponían ,

que casi llegaste a odiar ,

ahora te mueres ,

por sólo un poquito para probar .

       Así que manos a la obra ,

es hora de trabajar ,

busca en tú memoria 

y si no  en tú paladar .

      Aquellos secretos de familia ,

que nunca volviste a buscar ,

es hora de desempolvarlos ,

es hora de degustar .

         Rasca un poquito en tú cabeza 

y piensa bien lo que harás 

un recuerdo olvidado ,

la luz de nuevo verá .

      Disfruta de esos manjares ,

que volverás a preparar ,

sólo encuentra el momento ,

para poder empezar .

       Con orgullo a la familia 

volverás a honrar ,

envolviendo tú cocina ,

con aquel aroma especial .

       Ese que tu madre o abuela ,

solían preparar ,

¡ todos sentados a la mesa ,

empezamos a hincar el diente ya  !